E' una spezia molto preziosa che si ottiene dagli stimmi del fiore dell'omonima pianta con una straordinaria concentrazione di vitamine, sali minerali e oligoelementi preziosi per la nostra salute. Coltivato a Leonessa a 1.000 mt, otteniamo uno zafferano purissimo senza aggiunta di altri ingredienti. Consigli d'uso: ottimo sia su primi piatti come pasta, risotti, minestre che in contorni di verdure piu' o meno elaborati.
ZAFFERANO IN STIMMI
Azienda agricola Raffaella Climinti
€ 7,00